不得不说时间过得非常快，一下子就到了冬天，而且今年也快要过去了，有的朋友可能会希望今年赶紧过，也有的朋友会恋恋不舍，因为在这一年里，大家发生的事情都是不一样的，也许是美好的，也许是不好的，不知道你们呢？
身为广东人的小吴，觉得广东的天气还是蛮奇怪的，忽冷忽热的，冷没几天就回暖，搞的小屋都不知道要怎么穿衣服了。特别是这几天小吴在广州的时候，广州的天气有点抽风，一会儿冷一会儿热的，反映到一日三餐上面，也是让人相当的纠结。
面对忽冷忽热的天气，就要吃冰火两重天的食物！露天打鸡煲了解一下？小吴要去到的是一家鸡煲店，这家鸡煲店是在露天都是，除了有鸡煲之外，还有羊腩煲，小吴是和朋友去的，所以直接要了两煲来品味一下。
据了解，这家店开了有18年，用炭火才好吃，如果用电磁炉的话，电磁炉始终不够力。煮好的鸡煲和羊腩煲之后，就开始吃起来了。小吴觉得吃到的更多的料的味道，鸡本身的味道就少了点，不过还是可以接受的。
鸡肉的味道会清淡一些，但是肉的口感不错，比较软一点，煮久了话，会有点柴。虽然吃起来味道清淡，但是还是能够品味到甜甜的味道。鸡皮也是非常值得一试的，因为鸡皮吃起来口感很弹，还会有脆口的感觉出来。
虽然看起来肥腻，但是吃起来完全不会有油感。接着小吴要尝试的就是羊腩煲，吃起来不错，羊皮也是处理得很有意思，吃起来口感不错，很好嚼，和羊皮一起吃的话很弹。口感很舒服，两种口感不停的转换。不知道你们怎么看呢？