[第36期]
老式美发店
Meeting
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个人形象“从头开始”，所以人们总喜欢每隔一段时间就修剪一下头发。说起理发，年轻人一般去“美发沙龙”、“发廊”，老广们却喜欢去“美发店”，或者他们口中的“飞发铺”。
在人来人往的杉木栏路，有一家年开业的美发店：老旧的门面外挂着晾晒的毛巾，推开缠着胶纸的玻璃门，店里的摆设尽收眼底。掉漆的理发椅、绿色的大吊扇、传统的美发工具、手撕日历、算盘……在广州，这样的老式美发店已经越来越少了。
理发师覃师傅25岁入行，今年已是第37个年头了，剪刀、推剪、剃刀、吹风筒等是他最熟悉的“揾食架撑”。据覃师傅回忆，在他年轻时，美发店并不想现在这样“遍地开花”，人们要理发通常要早早过来拿号排队。尤其是像过年前这样的美发旺季，有的人甚至等了一上午也烫不了头发。
几十年来，新派发廊越开越多，年轻大都喜欢追赶潮流，而这家老式美发店全靠一帮老顾客支撑着。客人进来自然而然地话起家常，店员不时给客人送上热茶，有时还会给等候的客人递上理发围布，以免旁边修剪下来的碎发吹到身上。这种亲切的相处模式，深受一众街坊的喜爱。他们把这称作“人情味”。
时至今日，这家店仍保持着老式美发店的传统，男士们在这里可以享受理发剃须剃脸全套服务。一位伯伯拄着拐杖进来坐在熟悉的靠门的位置，覃师傅一边为他理发，一边聊着家常。伯伯说他是从白鹤洞专门坐车过来理发的。“因为这里才有这种老店，我们老人家就喜欢这些老师傅的手艺。”为此他几乎每个月都来光顾一次。
剪好头发后，覃师傅开始给伯伯洗头。老式美发店和新派发廊不同，员工没有明细的分工，一位客人的全套美发项目，都由理发师一人负责。这里没有舒适的洗头床，覃师傅将洗发水抹在客人头发上，再一点一点地加水打出泡沫，不时还问问客人力度是否合适。最后，客人需要走到冲水池，坐在木板凳上，低着头把头发洗干净。
客人重新回到座位上，覃师傅又麻利地调整好理发椅。这些理发椅可都是“老古董”了，自开店以来它们已经接待过无数的客人。据店内的师傅介绍，这些理发椅都已经绝版不再生产了。见伯伯舒服地躺下，覃师傅便开始为他剃须剃脸。用毛扫蘸上浓浓的肥皂水，在客人的面部来回轻轻擦几圈，就能生出不少泡沫。然后覃师傅拿出剃刀，聚精会神地开始剃脸，伯伯的面部很快就变得干干净净。伯伯闭着眼睛，一脸的享受。最后，给头发吹干定型，整套程序就算完成了。
现在，来店里消费的，一般都是老熟人，但并非只有老人。
偶尔，我们还能在老店里发现一些年轻的面孔。一位年轻人09年时机缘巧合下发现了这家店，至今光顾了快十年。他觉得老师傅的手艺老练、实在，完全能满足他的需求，因此再也没有换过别的理发店。
还有一位初三学生，是附近的居民，自小爸爸就带他来这里。今年暑假，他独自一人前来剪发，来这里，已成了他的习惯，已烙在他的生活中。
工具会老化，但功夫不会生锈；潮流会过时，但人情味经久不衰。在繁华的广州城内，总有这么一些充满市井气息的老街，有一些不张扬的老店，安静地默默地守护着这个城市的记忆。
你记忆中的那家美发店，在哪里呢？
出品：广州日报大洋网
图文：吴雪莹
视频：袁世杰
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