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患上糖尿病之后这个升糖指数太高不能吃那个煮得太稀软不适合吃每天吃什么成了糖友最大的困扰而在众多可选择的食物中燕麦是很多糖尿病患者钟爱的食物不仅对血糖的影响小与很多食物都可搭配糖尿病患者吃燕麦有哪些注意事项呢？如何搭配才能获得更好的效果呢？燕麦可提高胰岛素敏感性
现代研究表明，燕麦富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，具有显著的降低血清胆固醇、甘油三酯的作用，并具有提高机体对胰岛素敏感性的特点，与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升。由于燕麦富含膳食纤维，有很好的吸水性，能延迟胃肠排空，所以容易产生饱感，减少进食量，有助控制体重，被誉为是天然的减肥食材，并能改善便秘。即食燕麦容易导致血糖升高
在药物治疗和均衡膳食的基础上，糖友选择燕麦是适合的。市面上的燕麦有很多，有不少糖尿病患者贪图方便，购买了即食燕麦，即用开水冲一下就可以吃的燕麦，随后开始血糖飙升。要注意的是，燕麦加工制品由于加工程度大，其可溶性膳食纤维、维生素、β-葡聚糖等各种营养成分都大打折扣，非常不适合血糖高的人食用。糖友应优先选择加工程度低的整粒燕麦，避免选择冲泡即食型的燕麦产品，尤其是加入其他成分（比如糖）以改善风味的产品。燕麦搭配粗粮科学降低血糖
虽说“原汁原味”的燕麦粒营养是最好的，但糖友在吃燕麦粥的时候也要注意搭配。糖友每天摄入的膳食纤维不应超过30克，通常为25~30克。建议用大豆、玉米、椰壳等粗粮与燕麦粒一起煮成粥，这样既配合力强，能科学降低血糖，同时也可以提高身体的饱腹感，减少其他食物的摄入量。当然，燕麦不能吃得过多，以免产生腹胀和胃痉挛等问题。燕麦降糖推荐食疗
燕麦枸杞粥
：燕麦25克，枸杞25克。
：上述材料加水毫升，煮开后小火煮15分钟后放凉至室温即可食用。
：补肾健脾。燕麦配合枸杞子健胃生津，补肾生精的特点，是很适合表现为口干、乏力等气阴两虚症状的糖尿病人的食谱，除了枸杞子外，像核桃干、芡实等也有比较好的补肾作用，也适合轮替使用。
图片/来源网络编辑/李美谆往期推荐阅读
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