*瓜是生活中很常见的一种蔬菜
在餐桌上会经常见到它的身影
尤其是一些减肥人士
通常会通过吃*瓜来帮助自己提高饱腹感
而很多人不知道的是*瓜不仅能够帮助减肥
同时还兼具"三低"的特点：
低糖、低热量、低胆固醇
也是糖友的理想食物
*瓜含糖量低，适合糖友食用
*瓜是一种可以当蔬菜又能当水果的食物，它里面含有葡萄糖甙果糖等物质，这些物质都不参与糖代谢，糖友在肚子饥饿的时候可以用*瓜来充饥，不仅不会导致血糖上升，还能够提高饱腹感。
*瓜糖含量比较低，且它含有大量的纤维素，纤维素在进入身体后能够帮助延缓餐后血糖上升，让糖尿病人的血糖处于稳定的状态。
*瓜的营养价值比较高，里面含有胡萝卜素以及各种维生素，还有大量的矿物元素，这些物质都能够提高身体免疫力。另外一些糖尿病人容易出现身体缺水的现象，多吃*瓜能够起到补充水分的作用，帮助生津止渴。
糖友吃*瓜，需要注意这两点
虽说糖尿病人吃*瓜有一定的好处，但在食用*瓜的时候也要注意一下这两点。
尽量不吃腌*瓜
有一些人喜欢将*瓜腌制后再食用，认为这样*瓜的口感会提高，却不知道经过腌制后的*瓜中所含的维生素会大量流失，而且在腌制的过程中会放入大量的盐，糖友如果经常食用腌制的*瓜会摄取盐过多导致血压上升或加重肾脏负担。
血糖高多吃大*瓜
*瓜爽脆甘甜，不论是大、小*瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有多种维生素和矿物质，其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。
不过，小*瓜的价格偏贵，且大*瓜的含糖量更低，更适合减肥人士和糖尿病人食用。
对糖尿病人有益的吃法
1.*瓜+黑木耳
*瓜不参与糖代谢，能代替食物充饥；黑木耳含有甘露聚糖、木耳多糖及膳食纤维，能够改善胰岛的分泌功能，两者同食，降糖排*。
2.*瓜+大蒜
大蒜中的大蒜素能够帮助胰岛素恢复自身调节血糖的作用，与*瓜同食，降糖的同时也可降低体内胆固醇含量。
文章参考来源：好医讲糖糖友管理中心
图片：来源网络
编辑：李美谆
往期推荐阅读
糖龄人是由老人报主办，广州日报报业集团主管的健康类