西瓜是夏天必备的水果之一
尤其是燥热的午后
吃上一块多汁的西瓜
不仅美味
而且还很解渴
西瓜大多水分足
食用起来也很甜
对于需要限糖的糖尿病患者
吃西瓜是降血糖还是升血糖？
西瓜不同部位含糖量不同
西瓜不同部位的含糖量并不同，呈梯度变化，中心含糖量最高，越往边缘含糖量越低。
对于一块切好的西瓜来说，上面带尖的部位含糖量最高，不适于糖尿病人，而下面白色的部分是可以吃的，这个部位的西瓜不但利尿解暑作用最好，而且口感也更脆，最底下的西瓜皮煮水喝还有缓解口腔溃疡的作用。
这就是为什么有的西瓜第一口比较甜，但越吃甜度越差。
糖友吃西瓜勿超过克
西瓜的升糖指数是72，属于高升糖指数食物，这也意味着其对于血糖的影响较大。
但除了升糖指数（GI）以外，还有一个数值反应食物与血糖之间的关系，即血糖生成负荷（GL），它权衡了血糖生成指数与食用量，可综合反应食物对于血糖影响的指标。
西瓜的升糖指数很高，但所含的糖量较低，水分也多，这也是西瓜的血糖生成指数高，整体的血糖生成负荷低的原因。因此，糖尿病患者在不超量的情况下可以吃西瓜，但最好不要超过克。
糖友吃西瓜注意四点
1.吃西瓜时，可以把西瓜切成小块儿，用牙签扎着吃，这样更容易控制吃西瓜的量，也就控制了血糖上升的幅度。
2.即使不榨汁过滤，也不建议把西瓜打成汁喝，因为容易喝多。一个小点的西瓜，使用1/4打成汁是一大杯，很容易一饮而尽。
3.不要餐后马上吃西瓜，两顿饭之间吃，对血糖影响更小。
4.一次不超过克。
文章参考来源：糖尿病之友好医讲糖
图片：来源网络
编辑：李美谆
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